玉川本店
新そばの季節になりました。お店の入口には「新そば」の張り紙。
そば好きには、そわそわする季節です。
さて、今日紹介するのは、渋温泉にある
手打ち蕎麦うどん玉川本店さん。
地図はこちら
ここの蕎麦がうんまいんです。
玉川さんの蕎麦が美味しい理由。
その1 素材が良い。 そばは契約農家から玄そばで仕入。鰹節は枕崎産を使用。
その2 手間を惜しまない。自家で殻割り・殻取りをして、石臼で自家製粉したそば粉を使用している。
その3 想いがある。 「粋を求めて 味本意」の営業理念。
また、蕎麦を食べた時のみ注文できる“そばソフトクリーム”や“そばプリン”も見逃せませんよ。
特に甘さ控えめのそばソフトはお薦めです。
◆営業時間/午前11時30分~午後3時(午後2時40分) 午後6時から午後11時(LO午後10時40分)
◆定休日/休業は第3と第5の水曜日。
◆TEL:0269-33-2252
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