7号酵母

7号酵母

長野県を代表する日本酒蔵元の一つ「真澄」。
7合酵母の発祥の蔵でもあります。

そこで作られた1本。
その名も茅色。

精米歩合を7割と米の味を活かしつつ。

旨い。この一杯を楽しみに、仕事に励めそうで。

茅色ホームページ↓↓↓
https://www.masumi.co.jp/new/products/kaya/



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プロフィール
ヤマ
ヤマ
山ノ内町で
宿屋をやってます。子どもの頃、マジンガーZやガッチャマンを観た世代。
好きなことは、低い山をポツポツ歩いたり、千曲川沿いを自転車でチャリンチャリン走ったり、テレマークスキーで新雪緩斜面をパフーンと滑ることです。'06購入の秀岳荘テレマーク長靴は、とても楽しい4♪。
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